RINGKASAN PRESENTASI PENGARUH Ph TERHADAP PEMISAHA EUGENOL DARI CLOVE OIL

Eugenol merupakan turunan guaiakol yang mendapat tambahan rantai alil, dikenal dengan nama IUPAC2-metoksi-4-(2-propenil)fenol. Ia dapat dikelompokkan dalam keluarga alilbenzena dari senyawa senyawa fenol  Warnanya bening hingga kuning pucat, kental seperti minyak . Sumber alaminya dari minyak cengkeh. Eugenol daPat dipisahkan dari Clove oIL(C.L.o) dengan beberapa cara,salah satunya yaitu denGan di ekstraksi dengan SODIUM HYDROXIDE (NaOh) 4%,dimaNa penGaruh Ph di reaksi ini Sangat penTing

Ph daLam haL ini Berpengaruh besar dalam pemurnian eugenol,seMakiN tePat kadaR ph yang diperoLeh semaKin Murni pULa eugenol yang diperoleh daRi minYak cengkeh.
seLain itu pH juga mempengaruhi QuanTutas reksi yaNg di peroleh,resiDu yaNg di PeroLeh Juga akaN maksImaL dengan tingkat kemurnian Yang Tinggi.