Limbah adalah buangan
yang dihasilkan dari suatu proses produksi baik industri maupun domestik (rumah
tangga). Ada sampah, ada air kakus (black water), dan ada air buangan dari berbagai aktivitas domestik
lainnya (grey
water).
Akhir-akhir ini, kondisi
pencemaran lingkungan yang diakibatkan oleh sektor industri berpengaruh besar
terhadap kondisi pencemaran di Indonesia. Kami sangat berharap agar para pelaku
industri mulai melakukan perbaikan dan pembenahan dalam hal pembuangan limbah
sehingga kegiatan industri dapat berjalan seiring dengan pelestarian
lingkungan.
Limbah industri pangan
Sektor Industri/usaha
kecil pangan yang mencemari lingkungan antara lain : tahu, tempe, tapioka dan
pengolahan ikan (industri hasil laut). Limbah usaha kecil pangan dapat
menimbulkan masalah dalam penanganannya karena mengandung sejumlah besar
karbohidrat, protein, lemak, garam-garam, mineral, dan sisa-sisa bahan kimia
yang digunakan dalam pengolahan dan pembersihan. Air buangan (efluen) atau
limbah buangan dari pengolahan pangan dengan Biological Oxygen Demand (BOD)
tinggi dan mengandung polutan seperti tanah, larutan alkohol, panas dan
insektisida. Apabila efluen dibuang langsung ke suatu perairan akibatnya
menganggu seluruh keseimbangan ekologik dan bahkan dapat menyebabkan kematian
ikan dan biota perairan lainnya.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar